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ファンシーでタイ好きな・・・・・

DSC036887月29日(水)に行われたはるにれクッキング。

暑い日々が続くこの時期に、暑いときには、暑い国の食べ物を・・・と

先月の会議で提案してきたこの男 サクマ

ファンシーでタイが好きなこの男が提案した料理は、

ガパオライス

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ガパオライス。タイ独特の香辛料を使うことで、知られる料理だそうだが、

そこは サクマ風。 お味はみんなの日本好みでアレンジしました。

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遠くに見えるのは、吹田のもこみちことU君。

今日の意気込みはひとしおです。 みんな来る前から

自ら支度して待ってます。

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調理は意外とシンプル。野菜類を切って切って

切りまくります。

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はるにれクッキングBIG4も集合して切ります。

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クッキング2度目のKさんもなれてきました。

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女性優勢のはるにれですが、クッキングだけは

男子が目立ちます。  料理男子たち。

 

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と言ったら 怒りますか?女性陣もめだたないですが(笑)

しっかりと、支えてくれています。

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と言っていたら、出来るまで 寝て待つ。Sさんがいました。

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こちらは、つまみ食いして、怒られた直後の Tさん

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男子に囲まれると、がぜん張り切るIさん。

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炒め物頑張ってくれました。

そしてガパオのメイン。  目玉焼き!!!

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みんなじょうずに玉子割ってくれました。

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カレー粉も入れて、カレー風味もつくりました。

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ええにおいが蔓延して、T君ニコニコしまくりです。

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ガパオ風味とカレー風味のハーフ&ハーフのガパオライスサクマ風出来上がり

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これはんまに、めちゃくちゃ 美味しかったです。

はるにれクッキングは何も料理を学習する場じゃないのです。

料理を作る、食べる。 そんな当たり前の空気を感じる場。

皮むきや野菜きりが出来るようになる事も、それはそれで、いいのですが、

そこで炒めるにおい、コトコト煮るにおいや空気を感じることが大事じゃないかなあ

と思います。何もせず遠くから見ているだけのメンバーさんもいますが、

その表情はとても楽しそうです。

美味しいもん作って食べる。普通それって楽しいですよね。そんな時間を経験することが

出来れば最高だと思って、行ってます。

クッキング終わって、最高の笑顔を見せてくれたIさん。

こんなひと時が、あると、今日はよかったなあとスタッフは感じています。

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鳥居

 

 

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