7月29日(水)に行われたはるにれクッキング。
暑い日々が続くこの時期に、暑いときには、暑い国の食べ物を・・・と
先月の会議で提案してきたこの男 サクマ
ファンシーでタイが好きなこの男が提案した料理は、
ガパオライス
ガパオライス。タイ独特の香辛料を使うことで、知られる料理だそうだが、
そこは サクマ風。 お味はみんなの日本好みでアレンジしました。
遠くに見えるのは、吹田のもこみちことU君。
今日の意気込みはひとしおです。 みんな来る前から
自ら支度して待ってます。
調理は意外とシンプル。野菜類を切って切って
切りまくります。
はるにれクッキングBIG4も集合して切ります。
クッキング2度目のKさんもなれてきました。
女性優勢のはるにれですが、クッキングだけは
男子が目立ちます。 料理男子たち。
と言ったら 怒りますか?女性陣もめだたないですが(笑)
しっかりと、支えてくれています。
と言っていたら、出来るまで 寝て待つ。Sさんがいました。
こちらは、つまみ食いして、怒られた直後の Tさん
男子に囲まれると、がぜん張り切るIさん。
炒め物頑張ってくれました。
そしてガパオのメイン。 目玉焼き!!!
みんなじょうずに玉子割ってくれました。
カレー粉も入れて、カレー風味もつくりました。
ええにおいが蔓延して、T君ニコニコしまくりです。
ガパオ風味とカレー風味のハーフ&ハーフのガパオライスサクマ風出来上がり
これはんまに、めちゃくちゃ 美味しかったです。
はるにれクッキングは何も料理を学習する場じゃないのです。
料理を作る、食べる。 そんな当たり前の空気を感じる場。
皮むきや野菜きりが出来るようになる事も、それはそれで、いいのですが、
そこで炒めるにおい、コトコト煮るにおいや空気を感じることが大事じゃないかなあ
と思います。何もせず遠くから見ているだけのメンバーさんもいますが、
その表情はとても楽しそうです。
美味しいもん作って食べる。普通それって楽しいですよね。そんな時間を経験することが
出来れば最高だと思って、行ってます。
クッキング終わって、最高の笑顔を見せてくれたIさん。
こんなひと時が、あると、今日はよかったなあとスタッフは感じています。
鳥居